### 餐饮企业ERP系统功能说明书
#### 1. 系统概述
餐饮企业ERP系统是一个综合性的企业资源规划系统，旨在帮助餐饮企业实现高效的管理和运营。该系统涵盖了从订单管理、库存控制、财务管理到营销策略等多个关键业务领域，通过集成和自动化流程，提升企业的整体运营效率。
#### 2. 主要功能模块
##### 2.1 订单管理
– **订单列表**：管理所有订单，包括新订单、处理中订单和已完成订单。
– **预约记录**：记录和管理客户预约信息。
– **异常列表**：处理订单相关的异常情况，如缺货、延迟等。
– **反馈列表**：收集和处理客户对订单的反馈。
##### 2.2 库存管理
– **入库单**：记录和管理商品入库信息。
– **出库单**：记录和管理商品出库信息。
– **采购计划**：制定和管理商品采购计划。
– **供应商汇总单**：汇总和管理供应商信息。
– **盘存单**：进行库存盘点，确保库存数据的准确性。
– **报损单**：记录和管理商品报损情况。
– **异常报损单**：处理库存中的异常报损情况。
– **调拨单**：管理库存商品的调拨。
##### 2.3 会员管理
– **会员管理**：管理会员信息，包括注册、积分、等级等。
– **消费记录**：记录会员的消费历史。
##### 2.4 营销管理
– **折扣管理**：设置和管理商品折扣。
– **菜品管理**：管理菜单和菜品信息。
– **分类管理**：管理菜品的分类。
– **存酒档案管理**：管理顾客存酒信息。
– **酒类管理**：管理酒类商品信息。
##### 2.5 财务管理
– **供应商结算单**：管理供应商的结算信息。
– **待收列表**：管理待收款项。
– **采购支出**：记录和管理采购支出。
– **营业收款**：记录和管理营业收款。
– **收银交接**：管理收银员的交接班记录。
– **营业日报表**：生成和查看每日营业报表。
##### 2.6 数据统计分析
– **菜品统计**：统计菜品销售情况。
– **菜品分析**：分析菜品销售趋势。
– **供应商偏差**：分析供应商供货偏差。
– **采购支出分析**：分析采购支出情况。
– **损益分析**：分析企业的损益情况。
– **营业收款分析**：分析营业收款情况。
– **经营分析报告**：生成经营分析报告。
##### 2.7 基础管理
– **公司管理**：管理公司信息。
– **组织管理**：管理组织结构，如部门、店铺等。
– **库房管理**：管理库房信息。
– **供应商管理**：管理供应商信息。
– **原材料管理**：管理原材料信息。
– **标准卡管理**：管理标准卡信息。
– **前厅管理**：管理前厅运营。
– **打印机管理**：管理打印机设置。
– **收银配置**：配置收银系统。
##### 2.8 系统管理
– **字典管理**：管理系统字典。
– **定时任务**：设置和管理定时任务。
– **短信模板**：管理短信模板。
– **角色管理**：管理用户角色。
– **权限管理**：管理用户权限。
– **系统升级**：进行系统升级。
– **系统设置**：进行系统设置。
– **指令配置**：配置系统指令。
#### 3. 技术特性
– **集成化**：系统各模块高度集成，实现数据共享和流程自动化。
– **可扩展性**：系统设计考虑未来扩展需求，便于新增功能模块。
– **安全性**：提供多层次的安全措施，保护企业数据安全。
– **用户友好**：界面简洁直观，易于操作和管理。
#### 4. 用户支持
– **帮助文档**：提供详细的用户操作手册和帮助文档。
– **技术支持**：提供专业的技术支持服务，解决用户在使用过程中遇到的问题。
### 结论
餐饮企业ERP系统通过集成多个关键业务模块，帮助企业实现高效的管理和运营。系统注重用户体验和数据安全，通过技术优化和功能完善，旨在提升企业的整体运营效率和竞争力。
